Benvingudes i benvinguts al bloc de l’Hort del Perot

er única vegada no serà l’hort qui vos parle, sinó nosaltres, Amparo i Miquel, dos joves interessats en l’horta i l’agricultura ecològica. Procedim de família de llauradors però no ha sigut fins després d’anys d’estudis i de fer altres coses que s’hem adonat dels beneficis de treballar la terra.

Comencem enguany, amb tanta il·lusió com dubtes, que gràcies a savis llauradors anem superant. Cultivem en ecològic, sempre que podem amb varietats locals dels nostres iaios o que trobem amb l’ajuda Llavors d’ací. També plantarem productes en perill d’extinció que estan inclosos a l’arca del gust d’ Slow Food.

Funcionament

Per aquesta primera temporada d’hivern anem a sembrar principalment 5-6 hortalisses d’arrel. La idea consisteix en que podreu fer el seguiment dels productes que vos interesse adquirir des de la sembra fins la collita.

Nosaltres es comprometem a donar compte setmanalment de com evolucionen els cultius, amb imatges i descripcions d’adobs, tractaments, feines diverses etc. i a posar tota la cura possible en que la collita isca endavant i siga de qualitat, en cas contrari no ho traurem a la venda.

No anem a fer caixes, quan tinguem un producte per a collir vos avisarem i podreu vindre a arreplegar-lo a Meliana o altres punts de distribució que anirem concretant. També farem enviaments per a qui no puga vindre. Sempre a un preu just per a tots.

Com les quantitats no seran molt grans es recomana encomanar-ho amb antelació, es podrà fer des de la mateixa sembra, perquè creguem que és més xulo anar seguint el que et vas a menjar des de l’inici.

Seguiment de l’hort

En les anteriors entrades del bloc podreu veure un resum del que hem fet fins ara, i a partir de hui anirem fent comentaris a temps real.

Per últim, volem que aquest espai puga servir d’orientació a aquells que es vulguen introduir en l’agricultura ecològica, a la mateixa vegada que esperem els comentaris i suggerències de llauradors més experts que ens ajuden a millorar.

Salut i bons aliments!


Solarització/Biofumigació

Una vegada triturat i incorporat el sorgo a les meues terres com adob verd, vaig experimentar un nou canvi. Em varen practicar una tècnica, molt eficaç i  respectuosa amb el medi ambient anomenada solarització.
La solarització es un mètode de desinfecció del sòl que consistix en calfar-lo aprofitant el sol del mesos d’estiu, amb la finalitat de controlar fongs patògens, nemàtodes, insectes subterranis i males herbes.
El que es fa és cobrir el sòl amb una fina làmina de plàstic transparent, en el meu cas durant 7 setmanes, des de principi de juliol fins a final d’agost.
Com que prèviament havien incorporat l’adob verd realment el que em van fer va ser una biofumigació, que és com la solarització però amb la presència d’adob.
La veritat és que em varen fer passar molta calor!!!, però que tot l’esforç siga per donar bones collites.

Adob verd: el Sorgo

D’abril a juny vaig vore créixer una planta anomenada sorgo que serviria per a abonar les meues terres, li proporcionaria major estructura i fertilitat.
El sorgo és de la família de les gramínies i s’utilitza com adob verd, perquè fixa nutrients al sòl i li aporta molta matèria orgànica.
Una vegada creix i està en la fase de floració, sense deixar que desenvolupe les llavors, es tritura i s’incorpora a la terra.
Aquest és un sistema tradicional i que actualment també es fa servir a l’agricultura ecològica, junt amb els fems i el compost com un altre adob orgànic.
La veritat és que després del procés em trobe més solt i amb més energia.

Presentació

Molt bones a totes i tots:

Soc un hort de 2 fanecades, situat entre Meliana i Alboraia, a la preciosa comarca de l’Horta Nord, molt a prop de València. Em cultiven de manera ecològica, el que és molt bo per a la meua salut, per això intente agrair-ho donant molt bones hortalisses.

Poc a poc aniré presentant-me, i vos explicaré com podreu comprar la meua collita, fent-li un seguiment des de la sembra fins la recollida.

De moment vos deixe una foto d’Abril quan em varen fer la primera sembra d’adob verd.