Sembra de safanòries

El Dijous 2 de setembre em van sembrar 2 cavallons de safanòries, vos presente la llavor.

No son carlotes, sinó la varietat tradicional de safanòria morada. Antigament era prou popular i s’utilitzava per alimentar el bestiar. Actualment quasi s’ha perdut per aixó Slow Food la té en l’arca del gust ­més info:
 

Es sembren en cavallons més plans que les creïlles, es fan dos tires de safanories per cavalló. La llavor es va distribuint per les tires que se van obrint. Després se li va aportar humus i es van cobrir.

Per últim, se varen regar fins quasi cobrir els cavallons, i ara em queda esperar a que germinen les llavors, com algunes eren molt antigues no estic del tot segur que ho facen.

Ara estaré pendent de que quan broten les safanòries no se’ls arrime un animalet babós, en closca i banyes…