Sembra de safanòries

El Dijous 2 de setembre em van sembrar 2 cavallons de safanòries, vos presente la llavor.

No son carlotes, sinó la varietat tradicional de safanòria morada. Antigament era prou popular i s’utilitzava per alimentar el bestiar. Actualment quasi s’ha perdut per aixó Slow Food la té en l’arca del gust ­més info:
 

Es sembren en cavallons més plans que les creïlles, es fan dos tires de safanories per cavalló. La llavor es va distribuint per les tires que se van obrint. Després se li va aportar humus i es van cobrir.

Per últim, se varen regar fins quasi cobrir els cavallons, i ara em queda esperar a que germinen les llavors, com algunes eren molt antigues no estic del tot segur que ho facen.

Ara estaré pendent de que quan broten les safanòries no se’ls arrime un animalet babós, en closca i banyes…

Benvingudes i benvinguts al bloc de l’Hort del Perot

er única vegada no serà l’hort qui vos parle, sinó nosaltres, Amparo i Miquel, dos joves interessats en l’horta i l’agricultura ecològica. Procedim de família de llauradors però no ha sigut fins després d’anys d’estudis i de fer altres coses que s’hem adonat dels beneficis de treballar la terra.

Comencem enguany, amb tanta il·lusió com dubtes, que gràcies a savis llauradors anem superant. Cultivem en ecològic, sempre que podem amb varietats locals dels nostres iaios o que trobem amb l’ajuda Llavors d’ací. També plantarem productes en perill d’extinció que estan inclosos a l’arca del gust d’ Slow Food.

Funcionament

Per aquesta primera temporada d’hivern anem a sembrar principalment 5-6 hortalisses d’arrel. La idea consisteix en que podreu fer el seguiment dels productes que vos interesse adquirir des de la sembra fins la collita.

Nosaltres es comprometem a donar compte setmanalment de com evolucionen els cultius, amb imatges i descripcions d’adobs, tractaments, feines diverses etc. i a posar tota la cura possible en que la collita isca endavant i siga de qualitat, en cas contrari no ho traurem a la venda.

No anem a fer caixes, quan tinguem un producte per a collir vos avisarem i podreu vindre a arreplegar-lo a Meliana o altres punts de distribució que anirem concretant. També farem enviaments per a qui no puga vindre. Sempre a un preu just per a tots.

Com les quantitats no seran molt grans es recomana encomanar-ho amb antelació, es podrà fer des de la mateixa sembra, perquè creguem que és més xulo anar seguint el que et vas a menjar des de l’inici.

Seguiment de l’hort

En les anteriors entrades del bloc podreu veure un resum del que hem fet fins ara, i a partir de hui anirem fent comentaris a temps real.

Per últim, volem que aquest espai puga servir d’orientació a aquells que es vulguen introduir en l’agricultura ecològica, a la mateixa vegada que esperem els comentaris i suggerències de llauradors més experts que ens ajuden a millorar.

Salut i bons aliments!